Ilgą laiką jis manė, kad jo žarnynas yra tik vamzdelis maistui virškinti, kol nesusidūrė su pilvo pūtimu ir nuolatiniu nuovargiu.
Paaiškėjo, kad šis organas labiau primena didžiulio orkestro dirigentą, nuo kurio priklauso mūsų nuotaika ir imunitetas, praneša .
Žarnyno mikrobiomas – tai trilijonų bakterijų, grybelių ir virusų visata, kurių veikla toli gražu neapsiriboja virškinimu. Šie mikroskopiniai gyventojai gamina neurotransmiterius, vitaminus ir aktyviai bendrauja su smegenimis per žarnyno ir smegenų ašį.
Nuotrauka: Pixabay
Gastroenterologas tvirtina, kad šios ekosistemos sveikata tiesiogiai veikia mūsų psichinę būklę. Apie 90 % serotonino, vadinamojo „laimės hormono”, gaminasi žarnyne, padedant tam tikroms bakterijoms.
Mikrobų bendruomenės įvairovė laikoma pagrindiniu jos tvarumo rodikliu. Vienarūšės ir ribotos dietos skurdina žarnyną, todėl jis tampa pažeidžiamas patogenų ir uždegimų.
Užuot laikiusis griežtų dietų, ekspertas siūlo rinktis įvairų augalinį maistą. Kiekviena nauja daržovių, vaisių, grūdinių ir ankštinių augalų rūšis maitina skirtingas bakterijų grupes ir taip stiprina bendrą sistemą.
Fermentuoti maisto produktai, tokie kaip kefyras, rauginti kopūstai ar kombuča, aprūpina žarnyną naudingomis probiotinėmis kultūromis. Jos veikia kaip laikini sąjungininkai, padedantys nustatyti vidinę pusiausvyrą ir išstumti kenksmingus konkurentus.
Maistinės skaidulos, arba ląsteliena, yra pagrindinis kuras mūsų simbiontams, kurie jas skaido į trumpos grandinės riebalų rūgštis. Šios medžiagos stiprina žarnyno barjero funkciją ir pasižymi priešuždegiminiu poveikiu.
Nekontroliuojamą antibiotikų vartojimą be vėlesnės probiotinės paramos galima palyginti su mikrobiomo bombardavimu kilimais. Atsigauti po tokio smūgio kartais prireikia ne savaičių, o daugelio mėnesių.
Autoriui į savo mitybą įtraukus tuziną naujų daržovių ir pradėjus valgyti speltų košę, nemalonūs simptomai pasitraukė savaime. Atrodė, tarsi viduje būtų apsigyvenęs išmintingas sodininkas ir viską puikiai sutvarkęs.
Taip pat skaitykite
- Kodėl jūsų kūnas nuolat veikia žadintuvo režimu: kaip išjungti užstrigusį žadintuvą
- Kodėl pabundate pavargę: neakivaizdūs kokybiško miego priešai
